生産者・出店者紹介　Featured Farmers

御手洗農園　メディア１・２・３　

出荷予定農産物：

＜4-6月＞平飼い有精卵、小松菜、葉玉ねぎ、にんにくの芽、菜花、葉玉ねぎ、ふき、ほうれん草、七味（膨れミカン）など　

＜7-9月＞平飼い有精卵、ニンニク、トマト、ブルーベリー、ピーマン、ナス、きゅうり、玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、大根、七味（膨れミカン）など　　

＜10-12月＞平飼い有精卵、ピーマン、カブ、小松菜、クレソン、柚子、みかん、青シソ、ミョウガ、つるむらさき、オクラ、ピーマン、パプリカ、ナス、カボス、七味（膨れミカン）など　　

＜1-3月＞平飼い有精卵、菜花、セリ、クレソン、七味（膨れミカン）など　

命の恵みを大地へ還す「循環型農園」

御手洗農園さんの農園の美味しさの秘密は、

命の循環そのものにあります。

農園の中心には、平飼いされた鶏たちがいます。

太陽の光と新鮮な空気の中で自由に動き回る鶏たちは、

ストレスなく健康な有精卵を産み、

そして最高の堆肥を提供してくれます。

平飼い有精卵の恵み: 鶏たちは自然な環境で、健康的に育てられています。その卵は、弾力がつよk、生命力に満ちた味わいが特徴です。
鶏糞発酵堆肥による循環栽培: この鶏たちから得られる鶏糞を、時間をかけて徹底的に発酵させ、高品質な有機堆肥として畑に還元しています。
化学肥料不使用: 外部からの化学的な力を借りず、鶏の命の恵みである堆肥のみで土壌を豊かにすることで、土壌微生物の働きが活発になり、作物が持つ本来の力が最大限に引き出されます。

この循環の中で育まれた作物は、単に安全なだけでなく、滋味豊かで深みのある味わいになります。

この農法は、安全で美味しい作物を次世代に残したいという深い願いと、手間を惜しまない情熱によって支えられています。

生命の力が凝縮された有精卵と、その恵みを受けて育った力強い作物を、ぜひご賞味ください。